Эталон столовых тыкв, самая вкусная из известных.
В сыром виде - лучше моркови - содержание сахара от 11% до 12% - далеко не во всяком арбузе столько!
Плод может храниться больше года без потери качества.
Сорт среднепоздний, созревание на 120-й день.
Плод сплюснутый, морщинистый, сегментированный, серый или темно-серый с зеленоватым оттенком, полосы светло-серые, мякоть оранжевая, плотная. Урожайность 2,2-4,0 кг/ кв.м. Средняя масса плода 3,1-5,2 кг.
Сухих веществ - до 25%, каротина -12, витамина С - 25 мг/100 г. Чем тяжелее, бугристее и ребристее плод, чем толще плодоножка - тем слаще, больше сухих веществ.
