Удивительный гигант с грибным вкусом
Среднеспелый (115-125 дней) крупномер сибирской селекции, отличающихся от классических сортов округлой формой и большим размером плодов. Наделен отличной устойчивостью к неблагоприятным условиям северных широт.
Растение крепкое, полураскидистое, высотой до 80 см. Баклажаны очень крупные, темно-фиолетовые, глянцевые, плоско-округлые, с легкой дольчатостью плода. Средняя масса гигантов достигает 500-700г, особо крупные более 1кг. Мякоть плотная, сливочно-белая, как ножка белого гриба. Вкус отличный, в кулинарных блюдах напоминает вкус грибов. Рекомендуется для домашней кулинарии, заморозки, сушки, разных видов консервации.Сорт достаточно устойчив к основном заболеваниям. Урожайность до 5кг/м2.
В конце июля на растении оставляют 5-7 крупных завязей, остальные цветы и завязи удаляют.
